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Les Saveurs de la belle vie au Léonard de Vinci

Sur réservation quelques exemples de menus pour vos mariages, séminaires, anniversaires :

Les Entrées

• Salade périgourdine.
• Mousseline de St. Jacques et langoustine au vin jaune.
• Aumônière de Homard et sa julienne de légumes à l'orange.
• Feuilleté de champignons et son foie gras poêlé au vinaigre de framboise.

Les Plat Chauds

• Duo de St. Pierre et de saumon à la créme de langoustine.
• Pavé de veau aux girolles.
• Noisette d'agneau au thym.
• Filet de boeuf en croûte, duxelle de pleurotes et foie gras.

Les Fromages

• Fromages affinés de nos provinces sur son lit de salade.

Les Desserts

• L'assiette des frivolités gourmandes de Léonard de Vinci.
• Profiteroles au chocolat chaud.
• Escalier d'entremets à thème

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